Самое популярное и экономное блюдо,
мяса мало, но как бы и много...
https://www.youtube.com/watch?v=SDZT0aekX1U
* Зелёные стручки -- это бамия.
Пикантно-изысканный вкус, добавляется
в гювеч и другие блюда венгерской и
балканской кухни. У нас тоже есть
в продаже.
Гювеч на Дону известен под
названием "соус", ага. ))