"
Частный Клуб |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Частный Клуб » Кулинария » Салат "Буржуйский"
Рецепт простой.
Листья салата
помидоры шерри
огурец
лук
копчнёный лосось
красная икра
сливки
майонез
салатные листья порвать руками, шерри порезать половинками, огурец наискоскок, лосось длинными полосками, лук полукольцами. Сливки смешать с чайной ложкой майонеза, добавить в соус 2 -3 столовые ложки красной икры. Добавить лимонный сок. При желании добавить цедру лимона. Выложить на блюдо, украсить лимоном и икрой. Всё.
Отредактировано sherry (07-05-2009 01:08:47)
Фик вас знает, как здесь постить. Как мне с тыквой разделаться?
А огурец свежий?
Сколько лосося?
Чего больше -сливок или майонеза? Можно сметану вместо сливок?
Вообще необычное сочетание всего...
Так подробно спрашиваю, потому что все компоненты - любимые у моих мужиков.
А огурец свежий?
Сорри за офтоп, об огурцах свежих.
Была тут в гостях, ела овощной суп, и к своему удивлению, увидела в нём свежие варёные (!) огурцы.
Я, честно говоря, доселе и не знала, что их в суп кладут...
Вкус они придают странновато-сладковатый, но - вполне ничего.
Съедобно!
А огурец свежий?
Сколько лосося?
Чего больше -сливок или майонеза? Можно сметану вместо сливок?
Вообще необычное сочетание всего...
Так подробно спрашиваю, потому что все компоненты - любимые у моих мужиков.
огурец свежий, это же видно на картинке
лосося - я кладу на глаз. не мало. но , в то же время, чтобы не забивал остальные вкусы.
Сливок больше, чем майонеза.
Сметану я бы не стала использовать, вкус будет совсем не тот, или если уж использовать, то крем-фреш.
овощной суп, и к своему удивлению, увидела в нём свежие варёные (!) огурцы.
Даша когда-то давала рецепт. Посмотри, я думаю, сохранился на Еноте.
крем-фреш.
Даже не знаю, что это такое? "Свежая сметана"...Что?
Очень хороший салатик.
Красная икра ( лососевая малосоленая ) сметана и укропчик.
На порцию икры 3 порции сметаны и укропу побольше. 
Сметана creme fraiche
Привыкла, что у американцев это просто cream.
Как-то и не видела еще и "фреш"...
Красная икра
Не люблю. Жирная очень, если вот так есть. А сын еще и с маслом...
Люблю икру минтая - на масло и с чаем...Тьфу на вас, провокаторы! 
Отредактировано Мриша (12-05-2009 23:44:44)
Не люблю. Жирная очень, если вот так есть
Ты знаешь я не знаю какая у вас, а я сравниваю с Россией, там жирная.
А у нас малосоленая форелевая, жиденькая такая не жирная как раз для салатов.
Она и дешевая. За 25 евро кило, можно купить.
Минтая тож есть, но дорогая собака. ( я всю икру любю и кабачковую тож ) 
Ты знаешь я не знаю какая у вас, а я сравниваю с Россией, там жирная.
Так у нас из России.И вдвое дороже минтая...
А сын еще и с маслом...
ему в отличие от нас это нужно.(Легкая зависть молодости)
ему в отличие от нас это нужно.
Свет, уже не нужно...толстеть начинает. В армии был тощ как хвощ, а сейчас... На работе сидит, дома сидит...Ни спорта, ни качалки...Как шкаф.
Свет, уже не нужно...толстеть начинает.
это пройдет само по себе. После армии организм восстановит баланс.
Вы здесь » Частный Клуб » Кулинария » Салат "Буржуйский"