Частный Клуб

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Частный Клуб » Кулинария » кто придумал котлеты?>>


кто придумал котлеты?>>

Сообщений 1 страница 14 из 14

1

скорее всего их придумали шаманы лишившиеся зубов от старости.
мясо конечно вещь хорошая, но без зубов трудно едомая.
и вот древние кухари рэзали своими каменными ножами мясо на мелкие кусочки и запекали их на каменной сковороде.
почему шаманы?
вожди долго не жили.
племя было необходимо защищать и вожди были в первых рядах.
и гибли еще в расцвете сил.
я могу представить Александра Македонского во главе своих войск, сражающегося с Дарием.
а вот главковерхов керенского и путина не могу.
Чапаев интересно рассказывал о месте командира в бою.
а шаманы это духовная поддержка в битве.
в боях не участвовали, а били в бубен, призывая духов на помощь.
откосить от войны у древних было трудно, поэтому самые хитрованы шли в шаманы.
доживали до энуреза, но зато ели котлеты.

0

2

бур написал(а):

мясо конечно вещь хорошая, но без зубов трудно едомая.


А чего? Бабка закормила котлетами?

0

3

так, понятно
За поедание котлет - расстрел на месте. Это все пережитки и предрассудки темной религиозности диких предков!

0

4

бур написал(а):

я могу представить Александра Македонского во главе своих войск, сражающегося с Дарием.
а вот главковерхов керенского и путина не могу.
Чапаев интересно рассказывал о месте командира в бою.
а шаманы это духовная поддержка в битве.
в боях не участвовали, а били в бубен, призывая духов на помощь.
откосить от войны у древних было трудно, поэтому самые хитрованы шли в шаманы.

Какое это имеет отношение к Кулинарии - звиздабол старый?

Пропагандон из тебя... Если только служкой в синагогу определить - другого места не придумаешь.

Всю эту херню нужно снести в сортир и всегда сносить, если ты и дальше будешь гадить в тематических ветках!

0

5

тут главное, что сердюков нифига кроме котлет разжевать не может.
У-у-у эти мерзкие путин, николашка и керенский, чтоб им только детским питанием через трубочку питаться!

0

6

их придумали шаманы лишившиеся зубов от старости.
мясо конечно вещь хорошая, но без зубов трудно едомая.
и вот древние кухари рэзали своими каменными ножами мясо на мелкие кусочки и запекали их на каменной сковороде.
почему шаманы?

Ничего подобного, шаманы сразу придумали и мясорубки.
Садили в ряд всех женщин племени пока мужики на охоте были и заставляли их перерабатывать мясо челюстями :yep: .

0

7

Orlangur написал(а):

Садили в ряд всех женщин племени пока мужики на охоте были и заставляли их перерабатывать мясо челюстями


Точно! Так оно и было.
Что-то подобное сохранилось в традициях современных индейцев южной Америки.
Там так делают кукурузную брагу.

Чича, употреблявшаяся еще в ритуалах инков, и сегодня готовится традиционным способом: женщины жуют кукурузу и сплевывают мякоть во фляги с теплой водой, где она бродит. Получающуюся молочно-желтую жидкость подают в тыквах пилче (pilche). В некоторых регионах в нее добавляют юкку, бананы и ананасы.

0

8

бур написал(а):

скорее всего их придумали шаманы лишившиеся зубов от старости.


Точно.
:))

0

9

bis написал(а):

А чего? Бабка закормила котлетами?

просто вспомнил интересную вещь.
мама сама делала котлеты, но иногда покупала магазинные.
и вот магазинные котлеты, состоящие в основном из хлеба мне почему то нравились больше материнских.
она стала больше добавлять хлеб и, наконец, добилась примерно одинаковых вкусовых качеств. по ее оценке это равновесие было достигнуто при соотношении мясо/хлеб равным 1:2.

0

10

Orlangur написал(а):

Садили в ряд всех женщин племени пока мужики на охоте были и заставляли их перерабатывать мясо челюстями  .

блин! н7е стал бы я есть мясо после такой мясорубки!

0

11

бур написал(а):

просто вспомнил интересную вещь.
мама сама делала котлеты, но иногда покупала магазинные.
и вот магазинные котлеты, состоящие в основном из хлеба мне почему то нравились больше материнских.
она стала больше добавлять хлеб и, наконец, добилась примерно одинаковых вкусовых качеств. по ее оценке это равновесие было достигнуто при соотношении мясо/хлеб равным 1:2.


Правильное соотношение для "мягких" котлет.
Меньше хлеба - жестче котлеты.

0

12

Бур, ты чего?
Какие шаманы, если котлеты из фарша были придуманы совсем недавно, а до этого были просто куски мяса.
Котлета, это кусок мяса, в основном с рёбрышком.


это мне ответили на другом форуме.
манты это рубленое мясо завернутое в тесто. то есть котлета в тесте.
и манты существуют, как пельмени хрен знает сколько лет, во всяком случае задолго до изобретения мясорубки

0

13

бур написал(а):

Бур, ты чего?
Какие шаманы, если котлеты из фарша были придуманы совсем недавно, а до этого были просто куски мяса.
Котлета, это кусок мяса, в основном с рёбрышком.


это мне ответили на другом форуме.
манты это рубленое мясо завернутое в тесто. то есть котлета в тесте.
и манты существуют, как пельмени хрен знает сколько лет, во всяком случае задолго до изобретения мясорубки


А на Востоке -- люля-кебаб,
котлета на вертеле.

***Впрочем, Бур, ответ
о котлете как о мясе на рёбрышке
был дан правильный, но это уже
ответ из области этимологии,
а не кулинарии.
Теперь кусок корейки с рёбрышком
называется не котлетой, а отбивной.

0

14

бур

...и все-таки Бур скорее помер...
Жаль очень..
Упокой, Господи, душу раба Твоего ново представленного, и прости ему вся согрешения его вольная и невольная и даруй ему Царствие Небесное...

http://s8.uploads.ru/t/FnIbk.jpg

0


Вы здесь » Частный Клуб » Кулинария » кто придумал котлеты?>>