Вырос в лесорубском посёлке,приуралье.
работа на свежем воздухе,как догадываетесь.

Дефицита мяса не было,при том что многие держали мясную скотинку сами.

"Дефицит" был кратковременный,рукотворный и исключительно городской.
В основном крупные пром.центры,да и то не все.

...30 коп-это очень дорогой обед,такие цены в основном городские для "понаехатых",
горожане питались дешевле,а на предприятиях на 30 коп замучаешься скушать.
При том что 30-40 коп стоил килограмм вполне свежезамороженной высококачественной рыбы,
которую,скажем у нас покупали не по одному кило зараз.

Перекос в отсутствии традиции к магазинской морской рыбе,
речная,как правило,сезонная.
Перестройка вопчем.

Такого качества рыбу в Явропе,
напремер прибалтике,где должно быть
много и дёшево-
дают только детям,бедным больным.
Для всех прочих дешёвая вьетнамскаю пунгасю-
от 4 евров,
селёдка сосного качества от 3 е.(отТРЁХ,КАРЛ),
Салака//шпроты по нашему-просто сорная рыба,которую ели с голоду,в неурожай
и вмногодетных семьях,
примерно наша мойва,только обезжирено-постная.

Рыба "испанского качества" -лохотрон для дярёвни,
южная рыба дешевле и значительно хуже северной,
если сравнивать одну породу,
даже южане всегда предпочтут северную рыбу
отечественной.

Совдепия просто завершала эпоху индустриализации
и,соответственно,
-урбанизации.
Ваш визави-
"последний из могикан"-тож дярёвня,
и вырос в рубленом доме,
поинтересуйтесь сами современной долей дярёвни

Вот такие пироги

Отредактировано алехантф (23-10-2016 00:16:48)