Свет, смешно, но этот еврей не ест свинину...Тока курятину и итальянские консервы.Два дня валялся кусочек. А сам-то...Рыночный кот, дикий, но с большими претензиями на исключительность. Хараааактер...

барин...

Мриша
Спинка стула фантастически красивая. И про ужин забыла...

Чтобы сегодня вечером приготовить к пиву ?
У кого какое предложение.
Вечером будет небольшая вечеринка в честь приезда Муму. 

Вообщем решили сделать банальные креветки  к пиву.
Креветки бросила в кипящую воду, варила только до поднятия их на поверхность, потом всех выловила шумовкой и разложила по тарелкам , положив рядом лимончик порезанный с  травкой,   ( укроп, петрушка, кинза. ... можно всю траву что хошь )
Каждый поливает свою креветку лимонным соком ( выдавленным из дольки лимона и посыпает травкой короч )
Вообщем вкусно, главное побольше петрушки, так как она нейтрализует пиво в печени.  [взломанный сайт]

Кли эт все понятно, у нас здесь американские раки и пр. .. креветки голандские.
Короч уже ящик выпили с креветками, дальше не знаю ....
Есть ещё вино и водка.  ....Но это потом. Главное гостей развезти по домам . 

Интересный рецепт.

Осторожней с этим!. Может засосать.

А вот и онЕ, знаменитые каклетки от Муму. Рецепт я давала на ветке каклеты. .
Уже половину сковороды умяли.  С картошечкой молодой и салатиком овощным. [взломанный сайт]

Тифтельки какие-то! А я то думал...

Не жалейте свинины и поменьше хлеба.Эка невидаль каклетку скрутить.

Отредактировано docent (07-06-2009 18:04:27)

Ясен перец, из мороженного мяса хорошие аклетки не сваляешь!

Тогда вааще не хрен делать! И Женя не нужен!

Как-то Муму тут на себя не очень похож.

Сегодня купили рыбки лосося свежего. Сейчас засолю её.

Кенгуру не видела. Может и продают. 
17.90 эт  вроде стейк  рыбный,  готовый. ( хотя точно не знаю, вернее не помню )
Лосось самый дешевый здесь,  свежий. Стоимость 5.80 евро. за кило филе.
Целиковый ещё дешевле, бывает и по 3-4  евро за кило.

Я тож к колбасе равнодушна стала. Лучше каклетки. 
Единственное,  люблю сардельки в гриле.
А вабче рыбу больше люблю чем мясо.

а я ем...очень люблю.
Вот вам, плиз, докторская киббуцная. По старым советским рецептам.
Соусы - слева направо - с хреном, сацебели, какой-то восточный...

Так есть же диетические сорта...например, индюшиная...Да и куриная - тоже.

Мриша убила меня колбасой наповал. 

ГЫ: хорошо что я сытый. 

Только чистое мясо! Вот мой девиз.

Летом надо окрошку есть. ( Муму сказал ) 
Хотя он решил сделать холодный свекольник.
Купили 5 штук свеклы. Посмотрю что он будет делать завтра и сфоткую.  [взломанный сайт]

Сделали окрошку. Скусна!!!!!  [взломанный сайт]

Варёную не употребляю.
Ну, разве что Клинскую иногда, в окрошку.
Сырокопчёную - люблю.

Отредактировано russkaya (16-06-2009 23:55:29)

Тоже неплохо.

Я, честно говоря, к рыбе равнодушна.
Больше по мясу специализируюсь!
Но форель и сёмгу люблю.

Сегодня приготовили к завтрашнему дню сациви.
Рецептов полно в Гугле, мы делали просто.
Соус из грецких молотых орехов, желтка, лук, чеснок, шафран, красный перец, гвоздика, кинза, петрушка, укроп, винный уксус. Все тщательно  перемешиваешь и ставишь на 20 минут на огонь. На одну курицу 2 стакана орехов грецких ( потом их помолоть в миксере )
Разделанную кусочками курицу заливаешь этим соусом и ставишь в холодное место ( посыпав ещё зеленью сверху при желании ) а вообще зелень в соусе тож тушишь.

Ой забыла,  всю эту протертую смесь разводишь куриным бульоном от свареной курицы  до густоты и тушишь 20 минут все время  помешивая.

А он белый. Просто мы зеленью засыпали сверху. Так вкуснее. 
Ещё отсвет получился в фото  какой-то темный.

МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ
(Рецепт обычного яблочного пирога, расписанный специально для мужчин)

1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны.
2. Возьмите тазик и разбейте об его угол яйца, затем вылейте их содержимое в таз.
3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны.
Итак, у нас в тазике 5 желтков.
4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.
5. Попробуйте еще раз вставить венчики . теперь до щелчка.
6. Взбивайте.
7. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.
В итоге и Вас в тазике осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
8. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
9. Пора доставать муку.
10. Насыпьте 200г муки в стакан, затем высыпите в таз с желтками. Оставшиеся 800г муки аккуратно соберите обратно в пакет.
11. Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
12. Примите душ.
13. Возьмите 4 яблока и острый нож.
14. Предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт.
Пора приступать к чистке яблок. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его.
15. Нарежьте яблоки кубиками и помните . нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.
16. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой.
17. Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет . не смоете.
18. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.
19. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.
20. Проснувшись, не звоните 01. Откройте окна и духовку....

После пережитого, с чувством выполненного долга, Вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное.

Интуиция моя сработала. Угощали сардельками. 

Правда на первое была окрошка а на десерт арбуз.  [взломанный сайт]

Слушай,  даж не знаю, не обратила внимание.
Но сладкий был и рассыпчатый. По 69 центов кило.

Завтра вам свекольник отсниму. Сегодня сделала и целую тарелку упорола...

Чччерт! отснять забыла...Съесть за один раз невозможно, я его делаю мноооооогаааа...Может, завтра, если не забуду и не увлекусь, чавкая и прихлебывая.